Farinha Caputo Clássica Tipo 00 - 1 Kg - Italiana
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Características principais
Marca | Caputo |
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Linha | Clássica |
Peso líquido | 1 kg |
Ingrediente base | Trigo |
Formato de venda | Unidade |
É integral | Não |
Outros
Tipo de farinha: 00
É livre de glúten: Não
É vegano: Não
É livre de lactose: Não
É livre de açúcar: Não
Conservação do produto: Temperatura ambiente
Descrição
Farinha com granulometria calibrada, de fácil hidratação e excelente trabalhabilidade. Ideal para a utilização para massas macias que retêm leveza e sabor após o cozimento.
PESO 1KG
TIPO 00
PROTEÍNA 11%
PANIFICAÇÃO W 220/240
ELASTICIDADE P/L 0,50 / 0,60